Cupcakes de vainilla

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Topics: Como preparar unos deliciosos ponquesitos

PONQUESITOS DE VAINILLA

INGREDIENTES:

* 300 Grs de harina leudante

* 300 Grs de azúcar

* 4 huevos

* 1 taza de leche

* 300Grs de Mantequilla

* 2 cucharaditas de polvo de hornear

* 2 cucharaditas de soda

* 1 cucharadita de esencia de vainilla


PREPARACIÓN

Tamizar la harina, para eliminar grumos, añadir a la harina el polvo de hornear y la cucharadita de soda .separar las claras de las yemas y vatir las claras con un poco de azucar hasta que quede para hacer suspiro luego vatir la mantequilla con la azucar y luego poco a poco leva integrando el amarillo del huevo y luego alterminar de integrar lo anarillo agregarle la vainilla. Luego alternativamente colocarle leche y harina hasta terminar ambas y de ultimo integrales las claras de forma envolvente. Vierte la mezcla en el molde ya engrasado y lleva al horno precalentado a 350 grados. Estará lista cuando insertes un palillo y salga limpi.

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