Escabeche Lapu Lapu

mga sakangkap

• Isang Lapu-Lapu

• Asin at paminta

• Mantika

• Isang malaking sibuyas

• Tatlong pirasong bawang

• Luya

• Isang maliit na papaya kulay green

• Isang red bell pepper

• Isang green bell pepper

• Suka

• Asukal

• ketchup

• Tubig

• Harina

PARAAN NG PAG LULUTO;

• Linisin muna yung isda lagyan ng asin at paminta

• Ilagay sa kawaling malaki katamtamam lakas lng ng apoy maglagay mg mantika dapat lubog ang isda pag nag prito tau ng isda lutuin ang isda hangat lumutong pag katapos patuluin lng natin yung mantika mag gigisa na tau

• Maglagay mg konting mantika sa kawali ilagy ang bawang at sibuyas at luya sa kawali hangat lumambot after nya ilagay na yung papaya tyka bell peppers pag nakuto na palamigin muna natin isalang nman natin yung suka, asukal, ketchup timplahan natin ng asin paminta pakuluin lng sa mahinang apoy after nyan tunawin natin yung harina sa tubig at ilagay sa pinakukuluan natin pwede nanatin ilagay yung isda tyka yung ginisa natin kanina