4 cloves garlic, minced
1 medium onion, chopped
1/4 cup mushrooms, sliced
1 can spaghetti meat sauce (365 grams)
1 block firm tofu, cubed and fried
1 medium red bell pepper, seeded and cubed
Paraan ng pagluto:
Sauté bawang, sibuyas at kabute sa maliit na halaga ng langis ng gulay. Magdagdag ng sarsa ng karne ng spaghetti. Kumulo sa loob ng 3 minuto. Magdagdag ng 1/4 tasa ng tubig, 1/2 kutsarang asin, 1/4 kutsarita lupa paminta, at asukal sa panlasa. Kumulo sa loob ng 5 minuto. Gumalaw sa mga cube ng tofu at kampanilya. Kumulo para sa isa pang 3 minuto. Maglingkod bilang mga toppings sa mainit na bigas.
Cooking tips:
Para sa isang masarap na ulam, palitan ang mga bilog na kabute na may ligaw na iba't ibang kabute. Marinate ang tofu sa isang halo ng talaba ng talaba at asukal bago magprito. Palitan ang mga tofu ng salong o tuna chunks. Marinate ang mga chunks ng isda sa asin at paminta bago magprito.