Pork chop bistek

0 25
Avatar for Analyn03
4 years ago

Ingredients:Cookpad

Ingredient name, dish...

Get Started

Marinated pork chops on soy sauce (Bistek) recipe main photo

Marinated pork chops on soy sauce (Bistek)

This one of the Filipino dish i love to cook and i love to putting th...more

Kotegawa Brave

Kotegawa Brave

Rizal, Philippines

45 minutes

Ingredients

6 to 7 servings

Pork chops with bone and fats for extra flavor (or without fat)

2 cloves garlic

1 red onion (finely chop)

1 red or white onion (sliced into rings)

4 tbsp cornstarch

Soy sauce

salt

lime juice

pepper

sugar

cooking oil

hot water

for the marinate**

Soy sauce

lime juice

Black pepper

salt

sugar

Paraan ng pagluto:

*Palamutihan ang mga baboy na baboy sa toyo at panahon ng kalamansi ng kalamansi na may asukal, asin at paminta na maaari mong ayusin depende sa iyong panlasa. mag-atsara ng mga 2 oras, pinakamahusay na kung magdamag.

*sear the pork chop o magprito hanggang ang mga taba ay ibigay sa mataas na init pagkatapos ay itabi (i-save ang matotoo)

*iprito ang bawang at sibuyas hanggang sa mabango.

*Idagdag ang na-save na marinate sa kawali at magdagdag ng ilang maiinit na tubig pagkatapos ay hayaang kumulo ito ng mga 5 minuto.

*Season ang sarsa na may asukal, asin at paminta pagkatapos ay pisilin ang kaunting dayap upang magdagdag ng kaunting kaasiman o balansehin ito kaya't ito ay sadyang matamis o maalat.

*Sa isang maliit na mangkok ihalo ang cornstarch sa tubig pagkatapos ay idagdag ito sa sarsa ng halo ng baboy na ihalo nang mabuti at hayaan itong kumulo

*Idagdag ang sibuyas na singsing at hayaang lutuin ito ng mga 10 minuto o hanggang sa malambot ang baboy na baboy

*serve and enjoy your food guys😋😋

2
$ 0.00
Avatar for Analyn03
4 years ago

Comments