Ingredients:
1 lb. ground beef
1/2 medium onion, chopped
Kosher salt
Freshly ground black pepper
2 cloves garlic, minced
1 (32-oz.) jar marinara
16 oz. whole milk ricotta
1 large egg
1 c. freshly grated Parmesan, divided
1/4 c. freshly chopped basil, plus more for garnish
1 tsp. garlic powder
2 oz. (12-oz.) packages frozen cheese ravioli
2 c. shredded mozzarella
Paraan ng pagluto:
*Painitin ang oven hanggang 350ยบ at grasa ang isang 9 "-x-13" na baking dish na may spray ng pagluluto. Magpainit ng malaki, nonstick skillet sa medium heat at magdagdag ng ground beef at sibuyas. Ang panahon na may asin at paminta at lutuin hanggang ang karne ng baka ay may browned at ang sibuyas ay malambot, mga 10 minuto, pagkatapos ay maubos ang taba at bumalik sa kawali. Gumalaw sa bawang at marinara, pagkatapos ay bawasan ang init at kumulo para sa mga lasa na matunaw, 5 minuto.
*Samantala, sa isang daluyan na mangkok, magdagdag ng ricotta, egg, 1/4 tasa Parmesan, basil, powder ng bawang, at panahon na may asin at paminta. Gumalaw upang pagsamahin.
*Ikalat ang 1/3 ng sarsa ng karne sa inihandang kawali. Nangungunang may isang solong layer ng ravioli, kalahati ng natitirang sarsa ng karne, kalahati ng pinaghalong ricotta, at kalahati ng mozzarella at natitirang Parmesan. Ulitin ang mga layer, na nagtatapos sa mga keso.
*Takpan ang kawali nang may aluminyo na foil at maghurno ng 30 minuto. Alisin ang foil at maghurno hanggang sa ginintuang at bubbly, 15 minuto pa. Budburan ng natitirang basil at maglingkod.