@victoriaxlread 12 July 2020

Jugo de Mango, serie nro. 1

Los mangos son una fruta tropical y exótica de las ricas que poseemos en Venezuela; el mango es un árbol grande de tallo frondoso y abundante follaje que se encuentra en todas partes del país, casi todas las casas tienen un árbol de mango en los jardines y patios traseros. El mango es nativo de la India y está en nuestra tierra desde hace varios siglos. El Mango es rico en vitaminas entre las que destaca la vitamina C, por lo general son bastantes dulces y no requiere el uso de azúcar añadida, esto contribuye a una alimentación más sana, las bebidas que no necesitan azúcar son preferidas por muchas madres y abuelas a la hora de nutrir a hijos y nietos.

El jugo de mango es una bebida refrescante, de agradable sabor, nutritiva y fácil de preparar además no requiere de tantos ingredientes, resulta bastante accesible al presupuesto de todas las familias. **Ingredientes** 4 unidades de mangos grandes jugosos y carnosos Puede agregar más mango si es necesario me gusta el jugo espeso 1 litro de agua potable Azúcar cantidad necesaria Es opcional si los mangos son dulces no la necesitan. **Preparación** Lavar bien y pelar con un cuchillo los mangos Extraer la pulpa Colocar la pulpa en la licuadora Agregar 1/2 litro de agua Añadir la cantidad necesaria de Azúcar Licuar los ingredientes a velocidad baja hasta que todo se integre completamente, este es un paso rápido Probar la bebida y rectificar la cantidad de azúcar si es necesario Colocar en una jarra y agregar el resto de agua hasta completar un (1) litro, remueva con una cuchara de madera. Sirva frío

En la siguiente entrada traeré otra preparación de Jugo de Mango. ¡Hasta la próxima! Victoria