@victoriaxlread 28 May 2020 edited

🍍Delicioso dulce de piña🍍

Saludos a toda la comunidad! A todos nos gustan los dulces y son la debilidad de algunas personas, no se resisten ante una aromática porción de cualquier dulce.

En esta ocasión traigo la elaboración de un rico dulce de piña 🍍, su exquisito olor que perfuma toda la casa durante su cocción y por supuesto el encantador sabor que disfrutamos; activa todas las papilas gustativas una vez que llevamos a la boca una pequeña cucharada de la maravillosa piña convertida en dulce. La piña tiene unas puyitas que lastiman las manos lo que dificulta la manipulación para despojarla de la corteza, por esa razón la primera vez que hice el dulce después de escoger la mejor piña del mercado, hice que el vendedor la pelara y cortara en rodajas para finalmente llevarla a casa. Una vez hubicada en mi cocina con todos los utensilios e ingredientes, me puse el delantal y comencé a preparar la receta. Primero señalo los ingredientes: 1 piña madura entera ½ taza de agua ½ taza de azúcar (preferiblemente azúcar morena) 1/2 taza de papelón rayado Porción de canela en polvo a su gusto Clavos de olor se recomienda el uso de 2 a 3, pero puede agregar más según su gusto Pimienta dulce y otras especiés aromáticas son opcional 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 🍍 Preparación: En una cazuela coloque el agua, el azúcar morena y el papelón rallado; a fuego medio deje cocinar revolviendo constantemente hasta que se disuelvan y mezclen bien todos los ingredientes. Agregue la canela, los clavos de olor y la pimienta dulce; recuerde que ésta última es opcional. Lave la piña, una vez pelada corte en pequeños cuadros o ralle Y por útlimo añada a la preparación en la cazuela, continue cocinando y revolviendo hasta que esté listo. Deje enfriar a temperatura ambiente, sirva y disfrute en familia. Con piña se pueden preparar ricos y diferentes dulces su elaboración y sabor varia un poco pero sigue siendo igual de fácil y rápido de elaborar. Anímese y prepare hoy este delicioso dulce de piña. Hasta la próxima entrada. Victoria