@susurrodelmisterio
I finally finished cooking today's dessert for my family, I got up early to make the dough, then fry them and wait until they were at room temperature to be able to fill them. They are commonly called boom, they are a kind of round-shaped fried donuts that are filled with vanilla pastry cream, almost the same as a profiterole, to finish they are sprinkled with icing sugar
3 comments
wow love this kind of sweets. hehehe.
Excelente postre de momento pensé que la foto era de estudio y no de creación propia. pero después leí el comentario y vi todo el proceso de elaboración qué hiciste. Al principio dude de que fueran rosquillas, pero al analizar a investigar un poco más por internet sobre el tema descubrí que existían rosquillas redondas con relleno. Sorprendido quedé porque hasta el momento todas las rosquillas que conocía tenían un agujero en el centro. Me imagino que ese postre ha de ser delicioso, porque relleno con crema de vainilla y ese toque de encima que aún no sé lo que es, más el glaseado de azúcar, debe ser la explosión de sabores al paladar.
Si tal cual, es un postre muy delicioso. Yo no uso fotos de estudio ni en las comidas, ni en los paisajes que publicó, todas son fotos originales tomadas por mi, la fotografía es mi hobby para relajarme a parte de cocinar. Solo uso fotos de internet para ilustrar algunas historias que escribo y siempre están modificadas o editadas por mi aportándole algo más a la foto.