@sembrandounpais
Fructificación y Desarrollo del Tomate
Todo fruto comienza su formación presentando una coloración verde, en esta fase se dice que el fruto está inmaduro; porque aún está en desarrollo y no está listo para ser cosechado. Cuando el fruto comienza a cambiar de color es una señal de que su desarrollo ha finalizado. En esta segunda fase se dice que el fruto está "pintón" debido a que presenta una combinación de colores entre el verde y el color que le corresponda al fruto, en el caso del tomate rojo. A partir de esta fase el fruto ya se puede cosechar, ya que no seguirá creciendo y su proceso de desarrollo ha finalizado, o como decimos en Venezuela y otras regiones de latinoamérica "el fruto está jecho"
2 comments
Hola! interesante y comprimido tu escrito, ayer compre un tomate verde, que pensé era una manzana verde, igual debo esperar a que se madure fuera de la nevera, fue una mera confusión. Saludos.
Exacto pero ese no te sirve para semilla, el fruto bueno para semilla es el que tenga casi la madurez completa. Ese debes esperar a que madure pero para comerlo, no se debe nunca jamás comer verde porque tiene altas concentraciones de solanina, una sustancia tóxica que contienen todas las solanaseas como la papa o la berenjena. Cuando fruto madura baja radicalmente la concentración de solanina y es seguro comerlo.