原來我的新年紅包是SOMM的空投68顆！ 稍稍撫慰了開線上講座收不到參加者的落寞。 在ACCUPASS上架二月份的活動還有好幾場開放報名，如果沒有喜歡的時間也能直接聯繫我討論方便的日期時刻喔。 https://www.accupass.com/event/2201240258131411082026
@sakecat in February 2022
本酒雜談 #35 清酒粕再利用案例 清酒粕是好東西，但現今因生活型態轉變、做成料理消耗掉只佔少數，至少有一半都成了產業廢棄物。如何減廢、創造附加價值變身為新商品是酒造與地方的課題。 https://bit.ly/3umxG0L 【未滿18歲者禁止飲酒．飲酒請勿開車】 懷念北海道的時候可以喝： 🍶 上川大雪碧雲藏 十勝 純米吟釀 🍾 LEGAMI Extra Dry 2019 氣泡白 🥂 KERNER 2020 白 馥郁溫暖的香氣是假期良伴： 🍋 飛驒高山 柚子兵衛 🍵【本坊酒造】上等梅酒 知覽茶 以上各一，需補酒的請DM。
30頁的PPT我講了兩小時，下回改進！要維持在一個半小時之內！
我隔壁鄰居是租客，但不管是看到兩個女孩或是一男一女，年紀都比我小很多。 她們很常幹蠢事：出門後大門只是靠著也不關！？同樓層住戶是對其他戶的家事沒興趣，倒也不會發生盜竊之類的事情，但不關門也太蠢了吧。就算是去B3倒垃圾不鎖門、也不會連門都不關上呀。 這種蠢事幾乎每個月都發生，真讓我懷疑是不是有病需要看醫生。
為了把乾淨的外殼做回收，把一支護唇膏的三個部件分開來這才發現約莫1/4或1/3的護唇膏是藏在硬管內無法旋出使用！ 難道大家會特別用唇筆抹來擦、把所有護唇膏的料都用完嗎？ 不懂廠商怎麼沒想要改善包裝、減少浪費？
也許是2016年左右吧，買了長崎縣五島列島產的本格芋燒酎越鳥南枝36度放到這禮拜開瓶後有活潑的蘋果香味，真是有趣。 這是五島列島支援專案限定酒，我買到的瓶號是762/3000，但它應該原本就是熟成酒了，因為酒瓶上貼了2010的貼紙。 https://gotoproject.jp/eccho/
新手千萬不要因為貪圖台幣168的開工紅包就去用信用卡入金！手續費貴到爆炸，除非你已經有足夠知識能很快獲利15%以上。
【酒喵的寒假主題研究】 這一個多月來利用空閒時間檢視了日本三個主要群募平台上募集最終日落在2021年內跟酒有關的專案，紀錄237筆。 237這並不是全部 -- 原因出自於群募平台的網站設計不是為了給人在事後追跡用的，而且酒喵關注的範圍是在日本生產或是移師至海外生產、且必須有足夠公開的開發說明，因此缺漏成為必然。 但這段瀏覽超過300個專案網頁的過程並非浪費時間，而是認識風土的一扇門、是未來規劃酒文化旅行的目的地的一項重要參考資料。
隨著國際旅遊可行性增加，有興趣 自己算算看帶清酒回台灣要繳多少稅的人也變多了呢。