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各位有廚房的，請把熊貓、吳柏毅跟泡麵留給沒廚房的社畜們。 🍝簡易自炊食譜 - 日式咖哩飯 (四人份) 材料：洋蔥 1 顆、紅蘿蔔 250g、馬鈴薯 250g、日式咖哩塊一盒、雞肉 400g、沙拉油少許。 作法: 1. 洋蔥、紅蘿蔔跟馬鈴薯都切塊（邊長1.5cm左右），雞肉切成一口可吃的大小。 2. 根據你買的咖哩塊包裝上指示煮滾適量開水，放入紅蘿蔔煮 5 分鐘後加入馬鈴薯再煮滾，轉小火蓋蓋子再煮 10 分鐘。切塊大小會影響水煮時間，筷子插下去有軟即可，但不要軟到化掉的程度。 3. 開火熱炒鍋後倒入少許沙拉油，把洋蔥翻炒到半透明，再加入雞肉，把雞肉翻炒到七八分熟，然後把另一鍋煮軟的馬鈴薯跟紅蘿蔔連水一起倒進炒鍋，加入咖哩塊，慢速攪拌直到咖哩塊全部溶解且滾起來就差不多可以起鍋了（追求確實入味的也可以轉小火再多煮10分鐘）。 4. 裝盤配上白飯就完成了，也可配燙青花椰菜增色。 以上記不起來也沒關係，你的咖哩塊盒子上通常都有標示食譜，只是我通常都會肉量加 50% A_A 這道料理也可以分裝成小份丟冷凍庫，要吃再拿出來加熱即可，這樣就不用天天開伙惹。 手機翻來翻去都找不到圖，反正日式咖哩飯都長同一個臉，看包裝盒上的圖就好了 (欸 #PttDigiCurrency

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