上次夢到自己在買紅豆餅,醒來決定買美式鬆餅粉跟卡士達醬做銅鑼燒形狀的奶油口味紅豆餅,結果出現餅皮比內餡還甜的狀況,後來直接煎餅皮淋醬更省事。 另外,我記得小時候不論是紅豆、奶油還是什麼花生芋頭之類的口味,通通都叫做紅豆餅,車輪餅到底是北部用語還是後來進來的支語啊?
上次夢到自己在買紅豆餅,醒來決定買美式鬆餅粉跟卡士達醬做銅鑼燒形狀的奶油口味紅豆餅,結果出現餅皮比內餡還甜的狀況,後來直接煎餅皮淋醬更省事。 另外,我記得小時候不論是紅豆、奶油還是什麼花生芋頭之類的口味,通通都叫做紅豆餅,車輪餅到底是北部用語還是後來進來的支語啊?
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8 comments
我住台中,以前也是攤子寫紅豆餅居多, 但蘿蔔絲口味很常見。
從小到大都叫紅豆餅,即使是其他口味🤣 車輪餅反而是我後來才聽說的~ 我家長輩的靈魂食物就是紅豆餅,且指定要紅豆口味滴www
我記得我小時候好像就是叫車輪餅了,應該不是中國用語? 不過以前不太愛吃紅豆餅,我家都買鹹的(蘿蔔絲)xD
敢問是哪裡人? 鹹的有聽過,不過印象中蠻罕見(台南)。
新北板橋人,我家住夜市附近,以前常常吃。 記得還有麻糬、玉米、菜脯還有現在幾乎沒看到的高麗菜口味。 感覺南部跟北部不少用語差蠻多的,之前講擦布(橡皮擦) 也有人問我是不是中國用語xD
那搞不好還真的是南北差異,你講的那些口味我好像只看過一次。
擦布我有聽年紀很大的小學老師講過
南部好像常叫成公阿貴然後寫成紅豆餅,也有聽說過叫成奶油餅的 中國那邊好像沒這種點心,原本也是從日本那邊傳來的,所以我猜是北部用語