read.cash Log in
@minimaus more from that month

Cheesecake-Čizkejk Evo nešto iz moje kuhinjice.Prvi put sam pravila čizkejk, pokazacu vam kako? Prvo voće kuvajte, ja sam stavila 300gr mix voće (ribizle, višnja, jagoda, malina), 200ml domaci sok od višnje, 4 kašike šećera,to se kuva 10 minuta, pre toga potopiti 1 kesicu želatin sa 50ml vode, kad nabubri, onda otopite na pari, ne sme da ključa. Onda kad sklonite voće sa ringle, dodati otopljeni želatin i dobro promešajte, ostavite tako da se hladi. Podloga je veoma rastresita, znajte da treba dobro da pritiskate. Nju pravite tako što 300gr mleveni keks, 5-6 kašika sok od narandze ili mleko sta želite, 180gr maslaca ili margarina otopiti i preliti preko keksa, to dobro izmešajte, da bude jednaka smesa i stavite u kalup, stavite u frižideru, da se stegne.

1 kesicu želatin potopiti sa 50ml vode da nabubri. 500ml slatke pavlake, 1 kesicu slag pena ili 1 kesica krem fix, umutiti. U jednoj činiji izmešajte 400gr svezeg sira, ja sam koristila Ella sir, sa 250gr sećer u prahu,1 vanilin šećer, može i ne mora. To dodajte u umućenoj slatkoj pavlaci, mutiti polako, onda otopite želatin i dodajte smesi, mutite 5 minuta.

Otopljeni želatin. Želatin topite na pari, tako što stavite u činijici, ovamo vodu zagrejete u šerpici, stavite činijicu sa želatinom, lagano mešati.

To sjedinite i onda rasporedite,staviti na 10-15minuta u frižideru, zatim lagano preliti žele, rasporediti voće, možete da sve izmiksate i tako da stavite. Ostavite da se hladi 6-8 sati u frižideru.

Vidimo se sutra, na istom mestu. Videćemo jel ovo vredi nečemu. Ćao ćaooo

17 comments

Log in to join in Reading is open to everyone. Replying needs an account.