我又來懶人參加 #2022美食龍日 了 不太喝酒了,不然就來個龍舌蘭日出,所以只能來個幼稚園版的龍舌蘭糖蜜。 其實最早不知道這是什麼東西 跟蜂蜜擺在一起以為是蜂蜜就買了 (想說龍舌蘭花蜜也太酷了) 歐洲這邊蜂蜜櫃位都是一整排的跟果醬一樣 這在臺灣應該比較少見 雖然我還是很想念臺灣的龍眼蜜 蜂蜜的味道跟採什麼花有關 不知道噪咖們有沒有聽過迷幻蜂蜜 mad honey 有興趣的可以看個紀錄片 https://www.youtube.com/watch?v=Y_b2i_FvYPw (整個歪樓) 錯買之後發現跟諸般糖漿或楓糖比起來也還不錯 有機會的話也可以試試 升糖指數據說是比較低 http://www.etnet.com.hk/www/tc/health/DA37309 但現代研究基本上還是多認為糖少吃為妙就是了 大概是這樣。預告一下明天的懶人:龍蛇蘭糖蜜。 是說可以敲碗個龍鳳腿嗎... 配個龍舌蘭日出或日落應該還不錯(我沒試過出事別找我)
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