@jorgerincon 24 April 2023 more from that month

Hola a todos. Quiero mostrarles algunas imágenes de las setas que cultivo. Son de uso alimentario y medicinal. Todas las recetas en las que cabe un champiñon se pueden preparar también con orellanas. Las orellanas, también conocidas como setas de ostra o girgolas, son un tipo de hongo comestible de la familia Pleurotaceae. Se caracterizan por tener una forma de abanico con un sombrero en forma de embudo y un pie corto y lateral. Son muy populares en la cocina por su sabor suave y textura carnosa, y se pueden preparar de diversas maneras, como salteadas, a la parrilla o en sopas y guisos. Además de ser deliciosas, las orellanas también son una buena fuente de nutrientes, como proteínas, fibra y vitaminas B y D. Estas son fotos de mi autoría. Espero que las disfruten y un abrazo.