Hello everyone! Tagliata from beef. This dish I tried in August 2017 in one of the St. Petersburg restaurants, focused on Italian cuisine. Such a degree of roasting, when the meat is so red inside, I tried for the first time. The meat turned out to be very soft, juicy and tasty. In combination with red wine - it was perfect! * Всем привет! Тальята из говядины. Это блюдо я попробовала в августе 2017 в одном из питерских ресторанов, ориентированных на итальянскую кухню. Пожалуй, такую степень прожарки, когда мясо настолько красное внутри, я пробовала впервые. Мясо оказалось очень мягким, сочным и вкусным. В сочетании с красным вином – это было прекрасно!