@alexadr 19 September 2021 more from that month

Excelente tarde para todos. Una semana mas que culmina con muchas labores atendidas, por ello en casita creo somos merecedores de una merienda que nos encantan y son unas galletas, pero estas son de naranja a petición de todos. Se elaboran con los siguientes ingredientes: 300 gramos de harina de trigo. 1 huevo. 2 cucharadas de mantequilla. 100 ml de jugo de naranja natural. 1 cucharadita de ralladura de naranja. 10 gramos de polvo para hornear. 100 gramos Maizena o fécula de maíz. 100 gramos de azúcar. Preparación: Mezclar el azúcar con la mantequilla y el huevo, luego se le incorpora la harina, la maizena y el polvo para hornear poco a poco, se le añade el jugo de naranja junto a la cascara rallada hasta obtener una masa homogénea un tanto pegajosa. Se hacen bolitas, y se colocan en una bandeja previamente enharinada. Puedes aplanar un poco las bolitas para llevarlas al horno a 160° 0 180° de 15 a 20 minutos hasta dorar un poco en la parte de arriba, dejar enfriar y ya tendrás unas unas galletas para degustar con café, leche o jugo si así lo deseas.