@abanik111 29 July 2020 more from that month

ফিস সুফলে রেসিপি

উপকরণ : মাছ সিদ্ধ কিমা ২ কাপ। লবণ পরিমাণ মতো। সবজি কুচি ২ টেবিল চামচ। গোলমরিচ গুড়া ১/৪ কাপ। পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ। ডিম ২ টি। মাখন ঘি ২ টেবিল চামচ। দুধ ১ কাপ। পাউরুটি কুচি ১ কাপ। লেবুর রস ২ চা চামচ। তৈরি করার নিয়ম :

ওভেনে ১৮০ সে: তাপ দাও। ঘি দিয়ে পেঁয়াজ ও সবজি ভেজে নাও।ভাজা সবজি মাছ, রুটি লবণ ও গোলমরিচ একসাথে মিশাও। ডিমের সাদা জমাট করে ফেট।

ডিমের কুসুম ফেটে দুধের সাথে মিশাও । মাছ ও লেবুর রস মিশাও। ডিমের সাদা অংশ দিয়ে ভাজে ভাজে মিশাও। ঘি মাখানো পাএে ১ ঘন্টা বেক কর। ওভেন থেকে নামিয়ে পরিবেশন করুন।