Hola amigos!! Les dejo acá la cena de ayer: bocaditos de kale. Esta es la receta: se pican aproximadamente 250 gramos de kale. Se dejan en un bowl y se le agregan 5 huevos, 150 ml de leche y 8 cucharadas de harina. Acá se pueden agregar otros condimentos a gusto. Nosotros usamos polvo de ajo, polvo de cebolla, pimentón dulce ahumado, sal y pimienta. Agregar una cucharadita de polvo para hornear. Eso hace que queden gorditos. Se mezcla bien todo. Se puede dejar tapado con papel film unas horas en heladera para que todo tome buen sabor. Luego se pone a calentar abundante aceite. Que no supere los 170 grados porque puede quemar los bocaditos. Si está muy por debajo de esa temperatura, les va a absorber mucho aceite. Con una cuchara ir tomando parte de la mezcla. Darle una forma redondita y meter varios en el aceite. Cuando estén dorados, sacar y dejar en un plato con papel absorbente. Quedan muy muy ricos! Espero que puedan probarlos. Les deseo un gran dia a todos