@Saraicedeno 7 September 2021 more from that month

Feliz noche!!! Hoy les hable de los beneficios de la auyama y una receta de panquecas muy saludables y exquisitas. Ahora una de mis recetas favoritas. TORTA DE AUYAMA INGREDIENTES: 🔹️1 kilo de auyama. 🔹️3/4 de taza de leche liquida. 🔹️1/4 de taza de aceite. 🔹️1 taza de papelón molido. 🔹️3 huevos. 🔹️1 cucharada de vainilla. 🔹️1/2 cucharadita de canela. 🔹️1/2 cucharadita de nuez moscada. 🔹️5 clavitos de olor 🔹️1/2 taza de harina de maíz (Harina PAN). 🔹️1 cucharadita de polvo de hornear. 🔹️una pizca de sal. PREPARACIÓN : 🔸️Cocine la auyama cortada en trozos en una olla con agua hasta que este blanda. Dejar enfriar y hacerla puré. 🔸️Batir el aceite con el papelón, añadir los huevos uno a uno, mezclar todo muy bien. 🔸️ Agregar los clavos de olor, la nuez moscada, la canela y la vainilla, mezclar muy bien. Incorporar el puré de auyama, la leche, la harina de maíz y el polvo de hornear, batir suavemente. 🔸️ Precalentar el horno a 180° C. Verte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado, hornear por 45min aproximadamente, hasta que dore y que al introducir un palillo este salga seco. Espero que la disfruten en familia🤗🤗🤗