@Ruba
আলু ভর্তা
রুচি বৃদ্ধিতে ভর্তা অতুলনীয়। ভর্তা পছন্দ করেনা এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। আলু ভর্তার রেসিপি নিচে দেওয়া হলো ঃ উপকরণঃঃঃআলু মাঝারি সাইজের -২টি পেয়াঁজের বেরেস্তা-- ১/৪ কাপ শুকনা মরিচ -২/৩ টি সরিষা তেল -১টেবিল চামচ, লবণ আন্দাজ মতো নির্দেশনা ঃঃ ১.আলু সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিন ২.হাতের সাহায্যে আলু ভালোভাবে মিহি করে নিন। ৩.শুকনা মরিচ তেলে ভেজে নিন। ৪.পেয়াঁজ বেরেস্তা, শুকনা মরিচ,লবণ এবং সরিষার তেল হাতে ভালো করে মেখে আলুর সাথে মিশিয়ে নিন। ৫. এরপর গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন মজাদার আলুর ভর্তা।
8 comments
যতোই নতুন নতুন মজাদার খাবারের সাথে পরিচয় ঘটুক না কেন সরষের তেল,পেঁয়াজ দিয়ে মেখে আলু ভর্তা আর ডাল দিয়ে ভাত খেলে যে তৃপ্তি টা পাওয়া যাই সেটা আর কোন খাবার থেকে পেলাম না এতোদিনে ও। বিভিন্ন প্রকার ভর্তা দিয়ে সাজানো থালি বাঙালির আরেকটি ঐতিহ্যের মধ্যে পড়ে।
Alu vorta 😍😍.. its my Favourite one... Lovely recipie.. keep writing more
Such a great dish for all Bangladeshi people. Every single man like this. I like this very much. Lovely recipe❤
বাঙ্গালী বলতেই ভর্তা হরেক রকম বাহার। গরম ভাপ উঠা ভাতের সাথে আলু ভর্তা, সাথে ডাল আর লেবু। এ যেন এক নৈসর্গিক খাবার। আর হরেক রকম ভর্তা আছে যেমন শুটকি, কচু, সিমের বিচির ভর্তা। পানতা ভাত এর সাথে এইসব ভর্তা খাবার স্বাদ অতুলনীয়।
Please set the article language to bengali
This is a favourite item of all bengali person. I also like this item. Thanks for sharing this item in this platform.
Thank you sharing this Recipe. it's common in Bengal people. and within a short minute it's easy to make.
I love alu bortha. I make this severe times. Its a common food in bacelor life. Its very delicius look. I hope taste also good. Please subscribe and stay connected