@Rakibbec03
more from that month
ডিমের টিকিয়া কাবাব
*****উপকরণ*******:** ডিম - ৬টি বেসন - আধা কাপ পেঁয়াজকুচি - আধা কাপ ধনেপাতা কুচি - ২ টেবিল চামচ কাঁচামরিচ কুচি - ১ টেবিল চামচ আদা বাটা - ১ চা চামচ রসুন বাটা - আধা চা চামচ জিরা গুঁড়া - ১ চা চামচ মরিচ গুঁড়া - আধা চা চামচ কাবাব মসলা - ১ চা চামচ গরম মসলা - আধা চা চামচ টোস্ট ক্রাম - ১ কাপ লবণ - স্বাদমতো তেল ভাজার জন্য পরিমাণমতো
****প্রণালী:**** ডিম ৪টি শুধু লবণ দিয়ে মামলেট বানিয়ে ঠাণ্ডা করে ছুরি দিয়ে মিহি কুচি করে নিন। আর একটি ডিম ফেটিয়ে রাখুন। তেল ও টোস্ট ক্রাম ছাড়া সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে নিন। নরম হয়ে গেলে একটু বেসন দিন। এবার টিকিয়ার আকারে গড়ে বিস্কুটের গুঁড়ায় গড়িয়ে ২০ মিনিট ফ্রিজের নরমাল তাপমাত্রায় রেখে ডুবো তেলে বাদামি করে ভাজুন। ভাত বা পোলাওয়ের পাশাপাশি স্ন্যাকস হিসেবেও সস বা চাটনির সঙ্গে পরিবেশন করুন এই মজাদার রেসিপিটি। ধন্যবাদ সবাইকে💕
3 comments
সাধারণত বাচ্চারা ডিম খুব একটা পছন্দ করেনা।কিন্তু ডিমকে যদি এভাবে কাবাব বানিয়ে তাদের সামনে পরিবেশন করা হয় তাহলে তাদের নিশ্চয়ই ভীষণ পছন্দ হবে সে বিষয়ে কোন সন্দেহ নেই
ইনশাআল্লাহ । ডিম আমার ভালো লাগে। তবে সেদ্ধ ডিমের তরকারি খেতে তেমন একটা ভালো লাগে না। তবে ডিম দিয়ে অন্যান্য কিছু বানিয়ে খেতে অনেক ভালো লাগে।
ডিম হয়তো অনেক ছোট বাচ্চাদের পছন্দনা। কিন্তু এই রেসিপি দেখতে অনেক আকস্মিক মনে হচ্ছে। যার ফলে বাচ্চারা এইগুলো খাওয়ার জন্য একটা অন্যরকম আগ্রহ তৈরি হবে 😋😋