@Piku
কাঁচা আমের শরবত/জুস
কাঁচা আম এখনকার সময়ে বেশ চমৎকার খেতে। আর সেটা যদি জুস হয় তাহলে তো কথাই নেই। এই গরমে কাঁচা আমের শরবত অনেকটাই মনকে চনমনে করে তোলে। কিছুদিন আগেই ঘরে কাঁচা আম আনাতে, সেটার জুস করে খেয়েছি। রেসিপিঃ প্রথমে কয়েকটি কাঁচা আমকে গ্রেট করবেন তারপর প্রয়োজন মত হালকা লবণ, লেবু, আর চিনি দিবেন। যদি ঝাল পছন্দ হয় তাহলে কাঁচা মরিচ দিতে পারেন সব একসাথে ব্লেন্ড করে নিলেই মজাদার জুস হয়ে যাবে। এই শরবতের সুবিধা হল এটাতে একসাথে কাঁচা আমের ভর্তা এবং জুস দুটার স্বাদই পাওয়া যায়। আপনারাও ঘরে এটা ট্রাই করতে পারেন।
14 comments
গরমে কাচা আমের জুস ক্ষনিক স্বস্তি এনে দেয়, যদি ও আমার কাঁচা আমের ভর্তাই বেশি পছন্দের আর গ্রীষ্মকালে ক্যাম্পাস গেইটে একটা চমৎকার মিষ্টি আমের শরবত হতো, নিজে যতোই বানিয়ে খাই না কেন, তার টেস্ট কেন জানি ওই রকম হয় না।
আমার ও ভর্তা বেশি পছন্দের। তবে জুসটা ও খারাপ না। আর ক্যাম্পাসের মামাদের ফুচকা,শরবত, ভর্তা সেগুলো না কখনো ঘরে সেইম ভাবে স্বাদটা পাওয়া যায় না। যেন মনে হয় এটা ওরাই ভালো পারে।
shorbot amon akti panio ja sorirer klanti dur korte onek somoy ei karhokori vumika palon kore...thank you
কাঁচা আমের শরবত খেতে খুবই সুস্বাদু যদি এর ভিতর ঝাল লবণ দেওয়া যায় তাহলে তো আর কোন কথাই নেই।
You are right. With salt and spicy this mangoe juice becomes more tasty.
Wow....It is Looking So Much tasty and delicious.i Think i shoul Try this at Home.i this Home Made Juice ?
Thank you for sharing this recipe. I tried this mango juice few days before. It's amazing in taste.
Ow..thank you too. Ripe Mangoe juice is often drink by people. But we tried to have uripe one. And amazing taste.
গরমে কাচা আমের জুস ক্ষনিক স্বস্তি এনে দেয়, যদি ও আমার কাঁচা আমের ভর্তাই বেশি পছন্দের আর গ্রীষ্মকালে ক্যাম্পাস গেইটে একটা চমৎকার মিষ্টি আমের শরবত হতো, নিজে যতোই বানিয়ে খাই না কেন, তার টেস্ট কেন জানি ওই রকম হয়
I assume mangoes contain a lot of vitamin C the reason why it might make you feel better? It works for me with orange juice. You write about "raw mangoes". Does this mean you cook mango too?
Hahahaa.... Raw means here unripe mangoe! Not the cooked one! @wakeupkitty. And we here also cook mangoe with pulse, oh pulse means red gram, not intestine!! Just kidding. It also give good taste. And unripe mangoe is very fond of people here in Bangladesh.
Thank you for explaining. Don't you think ripe fruit will contain more vitamins?
May be ripe mangoes contain more vitamins. Now we are having ripe mangoes.
কাঁচা আমের শরবত খেতে খুব ভালো লাগে। কাঁচা আম খেতে সবাই পছন্দ করেন।এটা স্বাস্থ্য এর জন্য অনেক উপকারী। ধন্যবাদ।