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@Patti

Dulce de Lechoza El tradicional dulce de lechosa,uno de mis preferidos,este delicioso dulce lo realiza un vecino cerca de casa que lo hace durante todo el año y lo podemos disfrutar en cualquier momento,pero en realidad en Venezuela solo se acostumbra en navidad,para decorar la mesa ,para compartir en familia. Este rico dulce lo hacemos con la lechoza(papaya) verde picada en lonjas se pone a cocinar y se le coloca papelón (panela),a fuego lento se deja cocinar, con Canela,clavos de especie y muy poca agua,hasta que quede con un almíbar y un color así como el de la imagen. Se lo recomiendo a todos mis amigos .

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