@Osmanrez 14 August 2021 more from that month

TORTA FRIA DE GALLETAS Y CHOCOLATE PARA LA MEDIA TARDE. Vuelvo a traerles estas receta de torta hechas de galletas que como saben son hechas en budare sobre una simple cocina eléctrica. Ya les habia mostrado la version de guanabana y ahora les traigo esta sabrosura de torta fria de galletas y chocolate. PARA HACER LAS GALLETAS. 500gr de harina 150gr de papelón rallado 2 huevos 1/2 taza de aceite Estos ingredientes alcanzan para 5 galletas grandes. PREPARACIÓN: Unir todos los ingredientes amasar, luego extender con un rodillo y cortar al tamaño deseado, a mi me gusta hacerlas del tamaño del molde que voy a usar y como va cocida en un budare no tengo problemas al cocinarlas y es mas fácil. PARA LA CREMA DE CHOCOLATE: 30gr de cacao en polvo 1 litro de agua 200gr de papelón o azucar 100gr de harina de trigo 1 cucharada de mantequilla 1 pizca de sal. Poner a hervir el agua y el papelón, luego agregar el cacao y batir, dejar cocinar por uno minutos, aparte en 1 taza de agua disolver la harina de trigo, verter sobre la mezcla y batir hasta que espese, agregar la cucharada de matequilla mezclar. Para armar la torta en un molde poberbin poco se la cremq de chocolate extender luego colocar la galleta, y repetir el proceso hasta usar todas las galletas u la última capa debe ser d crema de chocolate. Para ver las fotos de las galletas en mi perfil estan para que vean el proceso. Espero les guste y se animen hacerlas y nos cuentan que tal les quedo. Saludos y muy buenas tardes.