চকলেট আইসক্রিম বানানোর রেসিপি
উপকরণ :ডাবল বয়লারে গলানো চকলেট 2 কাপ, কোকো পাউডার 1/2 কাপ,গুঁড়া দুধ 2 কাপ,পানি আড়াই কাপ, কর্নফ্লাওয়ার এক চামচ,চিনি এক কাপ,ক্রিম 1 টিন,জেলেটিন গলানো 1 চামচ,সিএমসি গলানো পাউডার 1 চামচ,ডিমের সাদা অংশ 3 টি। যেভাবে তৈরি করবেন :-প্রথমে গুড়া দুধ,চিনি,পানি,কনফ্লাওয়ার ব্লেন্ড করে নিন।এবার মিশ্রণটি চুলায় দিয়ে ঘন করে নিন।গরম থাকতেই এতে তরল গ্লুকোজ মিক্স করে নিন।ঠান্ডা হলে এতে সিএমসি জেলেটিন মিশান।ক্রিম ও গলানো চকলেট ও কোকো পাউডারের মিশ্রণ করে বিট করে ফ্রিজে 3-4 ঘন্টা জমতে দিন।এভাবে দুই ঘন্টা পর পর কয়েকবার করুন।শেষবার ডিমের সাদা অংশ ওচিনি মেরাং দিয়ে বিট করে ভালোভাবে জমতে দিন।
12 comments
ক্রিম চকলেট খেতে আমি খুবই ভালোবাসি। আমার প্রিয় খাবারের মধ্যে এটা অন্যতম।তবে এটা আমার তৈরি করার অভিজ্ঞতা এখনো হয়নি তবে লেখক যদি নিজের হাতে তৈরি করানো শিখিয়ে দিতে আরো ভালো লাগতো।
ওয়াও আইসক্রিম আমার খুব ভালো লাগে খেতে। ধন্যবাদ আপনাকে এই গরমে এত সুন্দর রেসিপি দেওয়ার জন্য।
আইসক্রিম আমার খুব পছন্দ।আমাকে যদি কেউ বলে সারা দিন ধরে খেতে হবে, আমি তাতে রাজি।তবে এটা কি বানানোর সঠিক নিয়ম।
thank you.. your information and help me, nice your post I interested your article.. thank you.
Wow, nice recipe article. Every person like to eat ice cream. There are several types of ice cream presents. Some one like chocolate ice cream, some one vanella, some one strawberry and also some one like mix of them.
Wow i can easily make it at home, your recipe is very simple and you know chocolate i's my all time favourite.
I love chocolate very much. I also love your recipe. Please give us this kind of article regular. I really like it. Thank you for your article. I follow this recipe.
চকলেট আর আইসক্রিম দুটোই আমার খুব পছন্দের খাবার গুলোর মধ্যে অন্যতম। আর এই রেসেপিটি আমার খুব ভালো লেগেছে। আমি বাসায় অবশ্যই এটি বানাবো।
i love choclate bt made the choclate ice-cream I love so much.i likes a choclate ice-cream.thanks you so much a good article recipe you published.
I like ice cream a lot. But I couldn't make it. Later, my mother made it for me.I just like it ice cream.
The chocolate ice cream recipe is very beautiful. I love eating chocolate ice cream. My sister-in-law can make it very beautiful.
অনেক লোক আছে যারা চকলেট আইসক্রিম পছন্দ করে ৷ রেসিপিটা সবার জানা নেই ৷ ধন্যবাদ রেসিপিটা শেয়ার করার জন্য ৷