Buenos días. Creo que ya os he presentado a Wilburg, mi masa madre. Llevo haciendo pan casero con ella casi 3 años, y es una pasada la facilidad con que se deja refrescar cuando la sacas del frigo, y eso es porque está madura y es muy activa. Tengo backup de varios tipos de Wilburg, por si ocurriese un desastre y perdiese la que tengo fresca en el frigorífico. Entonces echaría mano de copia de seguridad congelada o de la deshidratada, así me aseguro que Wilburg no va a desaparece de la faz de la tierra con facilidad jejejeje Este pequeño frasco que os muestro en la foto (hecha de esta mañana), no es mi Wilburg principal, sino un "emisario" que va a viajar 800 km., cruzando de norte a sur la península ibérica para reproducirse allí, y con suerte... ¡CONQUISTAR EL MUNDO ENTERO! MUHAHAHAHAHAHHA Bueno, ahora ya en serio, es una pequeña porción de Wilburg que le he dado a mi hermana para que se lo lleve a Granada y lo pueda usar. #wilburgaroundtheworld #Español
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