Les quiero compartir esta rica receta de turrón de avena, miel, mani y pasas que hice para matar un antojito que tenía. Por ser la primera vez que lo hacía coloqué pequeñas cantidades pero cómo me arrepiento porque quedó realmente delicioso. INGREDIENTES: 100 gr de avena en hojuelas 100 gr de azúcar 1/2 taza de miel 50 gr de uvas pasas 50gr de mani tostado PREPARACIÓN: En una cacerola agregamos las hojuelas de avena y revolvemos hasta que estén tostadas. En una olla hacemos un caramelo con el azúcar hasta que adquiera un color dorado claro. Disminuimos la llama y agregamos la miel poco a poco hasta integrar. Al comienzo se nos condensará el caramelo, sin embargo a medida que removemos se va integrando con la miel. Apagamos la hornilla y agregamos el resto de los ingredientes, removiendo sin parar hasta integrarlos completamente. Primero agregamos la avena tostada, luego el maní y por último las pasas. En una bandeja con papel encerado vertemos nuestra mezcla y aplanamos. Colocamos en nuestro refrigerador por 30 minutos y ya está listo para disfrutarlo.