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L@Linita

UN ALMUERZO POCO COMÚN Muchas personas no se atreven a probar cosas diferentes. Desde que tengo conciencia y la posibilidad de decidir lo que quiero comer, son pocas la cosas que no he querido probar. En la variedad está el gusto. En mi casa (la casa de papá y mamá dónde crecí) las comidas siempre eran lo mismo, pollo, carne, pescado, cochino. Nos mudamos al pueblo de mi madre y vivíamos cerca de la hermana de mamá que es una angel en la cocina. Todo, todo lo que hace es rico. En casa de tía Zonia fue donde probé cosas nuevas, lo que llamamos cacería, venado, chiguire, lapa, conejo y muchas más que no me vienen a la mente. Todas carnes muy exquisitas. La semana pasada llegó mi madre del pueblo y me trajo un pato pequeñito, pues con él preparé un rico talkari. Haz probado otra cosa que no sea res, pollo, cerdo y pescados? Pues déjame decirte que si eres de los que les da asquito, no sabes de lo que te pierdes. La carne del pato es muy similar a la de la gallina. La del chiguire es como la de pescado y el conejo es como comer pollo. Y el venado, a pues, esto si que es una delicia. Así que pruébalas y después decide si te gustan o no.

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