Los fines de semana se hicieron para descansar y darle gusto al cuerpo. Te apetece un dulce? Pues estos ponquecitos se hacen en un plis okas y son deliciosos. INGREDIENTES: 130 gr de harina de trigo 60 gr de margarina 110 gr de azúcar 1 huevo 85 ml de leche 1 cdita de vainilla 1 cdta de polvo de hornear 12 capacillos N°10 PREPARACIÓN: En un bol, colocamos la margarina y el azúcar y batimos hasta disolver el azúcar. Luego agregamos el huevo y batimos. Agregamos la leche y la vainilla y batimos. En un cernidor, colocamos la harina de trigo y el polvo de hornear y mezclamos hasta homogenizar. Colocamos los capacillos en la ponquetera y agregamos una cucharada colmada de la mezcla en cada uno. Para decorar: 2 claras de huevo 2 ½ taza de azúcar 1 cdta de esencia de mantecado Lluvia de caramelos Montamos las claras punto de suspiro, agregamos ¾ de taza de azúcar poco a poco. Hacemos un almíbar con el resto del azúcar y vamos echando en pequeñas cantidades. Agregamos la esencia y batimos hasta reposar. Colocamos en una manga y decoramos cada uno de los ponquecitos. #Español