DULCE DE PLÁTANO MADURO Este dulce es muy popular en el Oriente Venezolano. En época de Semana Santa se suele servir como postre para después de disfrutar de una rica tortilla o un delicioso cuajado de pescado. No soy amante de este dulce pero en mi familia aman los plátanos en cualquier presentación. Mi madre lo prepara delicioso, pero como no la tenemos cerca para que lo prepare, decidí hacerlo para complacer a mi hermana y sobrinos. Es primera vez que lo preparo y quedó muy bueno, tiene buen aspecto, muy buena consistencia y un sabor delicioso. Espero les guste.