TORTA DE BESOS DE COCO Hace unos días atrás realicé unos besitos de coco, está es una receta tradicional muy conocida en mi país, Venezuela. Esta vez quise hacerlos tipo torta, ya que es más cómodo para ahorrar espacio en el horno. Debo decir que quedó muy rica. Si eres amante de estos besos te enseño cómo elaborarla. Ingredientes: 3 cocos medianos 900 gr de harina de trigo 450 gr de papelón o panela 1/2 vaso de agua 450 gr de azúcar 2 cdas d margarina 2 huevos 1 cdta de bicarbonato 1 cdta de anís dulce 1 cdta de clavo dulce Modo de preparación: En una olla mediana ponemos a hervir el anís dulce y los clavos con el medio vaso de agua. Tallamos el papelón y lo agregamos a en la olla hasta que se disuelva. Dejamos enfriar y colamos en un bol. Agregamos las 2 cdas de margarina derretida y los huevos. Luego agregamos el coco rallado, previamente pelado. Cernimos la harina de trigo y el bicarbonato y vamos agregando a la mezcla poco a poco mezclando constantemente hasta incorporarla toda. Vertemos en una bandeja previamente engrasada y enharinada y llevamos al horno por 1 hora aproximadamente a 180 grados. #Español