Jobo de la India Hola amigos, he regresado con energías renovadas. Oye les traigo estos hermosos ojos que conseguí en mi salida semanal a mercado. No pude resistir la tentación y el poco efectivo que llevaba lo gasté en ellos. Esta es la fruta del árbol de Jobo procedente de Indonesia y que encontramos en muchas regiones de Venezuela. Yo soy amante de esta fruta. En mi ciudad la conseguimos a la venta en mercados, abastos y mayormente vendida por buhoneros tanto la fruta sola como picada en trozos en forma de cócteles, igual que hacen con el mango. Lo que significa que la fruta es picada y sazonada con adobo, salsa inglesa, vinagre y agua y la venden en vasitos o bolsas. Los famosos cócteles de Jobo. Los has probado. No? Pues te invito a prepararlos aunque a mí me gusta solito. Nos vemos. #Español