Arreglos rápidos: RECUPÉRATE de cualquier emergencia en la cocina Si te ofrece preparar la cena a un grupo determinado de personas y cometes un error, estas en riesgo de sufrir una verguenza total, o peor aún,de que te "des-amiguen" ;-) NO TE PREOCUPES! existen algunas o varias soluciones para la mayoría de los desastres en la cocina... EL PROBLEMA: -Quemaste la salsa. -Quemaste la carne. -Agregaste demasiada sal. -La carne aún está cruda, y ya están sentaddos en la mesa. -Sobrecociste las verduras y ahora se deshacen. LA SOLUCIÓN: -No mezcles ni agreges agua ya que eso hará que se expanda el sabor a quemado por toda la salsa. Sírvela en un recipiente limpio; la parte quemada permanecerá pegada en el fondo del otro recipiente. -El centro estará bien, así que solamente cortarás las orillas . agrega esos pedazos a nuna ensalada y llamala "aumada". -Añade trozos de manzana o papa o papa cruda a la olla . Así absorberan el exceso de sal. -Corta rebanadas de carne delgadas para abarcas mas superficies. Sube la temperatura .de horno a 37°C. La carne que hubiera requeridode horas para cocinarse ahora solamente necesira de 10 minutos a alta temperatura. Imagenes de "Istockphoto". #Food
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