@JJCam 26 August 2021 more from that month

TRADICIÓN DE LA PASCUALINA. Hola, amigos noiseros. Hace unas horas les compartí la receta de la Pascualina, aquí el enlace: https://noise.cash/post/g78x7g2skrwrm ahora les hablaré un poquito de ella. Les dije que es una comida típica de Semana Santa, sobre todo, del día de Pascua, por eso no es común que lleve carne roja, sino pescado, huevo y queso. ¿Por qué? Por esa tradición de que en Semana Santa, o al menos, en esos últimos días, no se come carne. Se preparan varias de esas tartas y se tienen en casa para comer durante esos días. ¿Por qué? Porque son días santos que se dedican solo a la oración, no a la cocina. Y como es una comida que puede comerse fría, porque queda como una empanada horneada, las familias pueden pasarse el día orando en las iglesias y luego, a la hora de comer, comparten esas tartas que ya están listas con anticipación. Ahora la Pascualina es una comida que se come cuando sea. Muy rica y nutritiva. ¿Qué les parece? #Español