@JJCam 16 August 2021 more from that month

¿PIZZA CON MANGO? Feliz día, gente bella. Los últimos años que estuve en Venezuela en el colegio de mi hija organizaban un “Festival del Mango”. Se trataba de un espacio cultural y educativo que servía para enseñar a los niños la historia, curiosidades y beneficios de frutas tan propias de nuestra tierra, como el mango. Durante semanas organizaban talleres de manualidades y charlas y finalizaban con una exposición de todos los grados abierta al público, con venta de mercadería elaborada con ese fruto: comidas, helados, cocteles, artesanías y artes, y los niños hacían bailes u obras de teatro referidas al mango. Fue un proyecto interesante. Mis hijos aprendieron mucho en ellos y disfrutaron de comidas riquísimas, sobre todo, dulces, helados y pasteles, donde el mango era el ingrediente principal. Pero también ofrecieron comidas saladas, como ceviche con mango; pinchos de carne, vegetales y mango; empanadas con salsa de mango; arroz chino con mango; y las pizzas de mango. Esa última fue la que más me sorprendió porque amo la pizza y debo confesar que me gustó. Su sabor resultó fabuloso. El mango que usaban para adorno no era del todo maduro, por tanto, no le daba un sabor muy dulce, apenas se notaba. No es de mis favoritas, pero la experiencia fue encantadora. Y tú, ¿has comido algún alimento salado elaborado con una fruta dulce? #Español