@JJCam 25 August 2021 more from that month

MERMELADA DE MANGO: Buenos día, gente bella. Aquí les traigo un recuerdo de mi amada Venezuela, una receta de mermelada de mango que mis hijos aprendieron a hacer en la escuela en el marco del Festival del Mango, un evento que algunas instituciones realizan todos los años. Es muy fácil de hacer y queda riquísima. Mi hijo se la comía solita, aunque era para untarla en algo jajaja. INGREDIENTES: * 1 kg de mangos (preferiblemente dulces y maduros) * 500gr de azúcar * 1 taza de agua * Zumo de un limón PREPARACIÓN: - Retira la cascara de los mangos y luego pícalos en trozos pequeños. - Posteriormente en una cacerola con las tazas de agua hirviendo agrega el azúcar, cuando se convierta en almíbar agrega los mangos troceados. - Agrega el zumo de un limón y si gustas puedes echarle un poco de su ralladura. - Remueve toda la mezcla poco a poco durante unos minutos. - Cuando la mezcla comience a espesar, retírala del fuego y vierte el contenido en envases de vidrio esterilizado, tapa muy bien y llévalos a enfriar. Es todo, espero se animen a hacerla y me cuenten como les quedó. ¿Ya les dije que es riquísima? Que pasen un lindo día. #Español