KBL KBL stands for kadyos,baboy at langka. This is a popular Ilonggo dish.Kadyos or are pigeons peas.alam ko Ang iba dyan hindi kilala ito. Baboy ang pangunahing sangkap nito lalo na kung sinugba ng paa ng baboy ang bango bago mo lutuin. Binabad ko muna sa tubig bago ilaga ang kadyos dahil hinog sya pagbili ko.binili ko to pagpunta ng Iloilo dahil wala dito ang kadyos sa Aklan. Maitim ang sabaw pero masagana ito sa protina . Dahil mahal ang paa ng baboy bumili ako ng kalahating laman lang at kunting langka na halos hindi na makita .mahal ang presyo ng gulay.Para masustansya ang luto ko bago galing sa sakit dinagdagan ko nalang ng dahon ng malunggay para lalong masustansya ang luto ko. Kahit late na ang tanghalian ko pero busog naman ako sa niluto ko kadyos ito ang paboritong ulam ko lalo pumunta ako ng Iloilo. #kbl #busog lusog #craving satisfied #memalang 📸@Emeline
3 comments
What is this my dear but something special too see I guess this is food keep enjoying
Eto din ang madalas nilang iluto, putaheng ilonggo. Pigeon Peas pala ang tawag sa Kadyos.
Huo my dear sarap paborito Ng mga Ilonggo.