@yeikogomez 2 June 2021 more from that month

AMASADO DE EMERGENCIA Ocurrió que, durante una excursión que creímos haber preparado del todo, había llegado la hora de hacer la cena ya que el campamento se había levantado y el fuego se comenzaba a encender en la leña que conseguimos. "¡Ajá! ¿Dónde vamos a amasar las arepas?" Había una sartén grande, había agua, harina de maíz, queso, abrelatas, jamón endiablado y tazas, pero nadie había metido un tazón para amasar las arepas de los 5, y quien conoce de la realización de las arepas sabe que el agua, la harina de maíz y la sal se deben mezclar en un bol o recipiente similar. Y nada en el campamento era similar. ¿Nos quedamos sin cenar? Claro que no, a alguien se le ocurrió la idea de amasar todo dentro de una bolsa de plástico (Previamente cerrada, claro), entonces así procedimos, y el asunto fue un éxito: los ingredientes se mezclaron eficientemente, salió una masa homogénea y suave produciendo bolas que se aplanaban con una belleza digna de pauta publicitaria. ¿Y tú, has probado amasar arepas en una bolsa?