@typecurry 17 September 2022 more from that month

[食記]維也納‧中央咖啡館(Café Central)品嚐維也納炸牛排 https://typecurry.com/13186-cafe-central/ 在品嘗過經典甜點「薩赫蛋糕」與「皇帝煎餅」後， 接著當然得試試其他奧地利傳統菜品─例如著名的「維也納炸牛排」囉， 礙於這次公務行程緊湊、沒時間讓我慢慢瀏覽評價， 就乾脆直接選了可說是維也納最知名的那間店─ 也就是擁有眾多在歷史上赫赫有名常客的「中央咖啡館」 ww 「維也納炸牛排」內含一大塊炸牛肉片、烤馬鈴薯、檸檬片以及莓果醬， 麵衣似乎用胡椒和鹽調味過，有些類似肯德基的味道， 但因為很薄所以沒什麼酥脆感；莓果醬嘗起來與在赫爾辛基吃到的很類似： https://typecurry.com/8497-finland-helsinki/ 就像更為芬芳且滋味複雜的番茄醬，無論沾牛肉排還是烤馬鈴薯都十分適合， 相形之下擠上檸檬汁的味道就稍嫌單調了些。