今日點心:加泰隆尼亞奶油(Crema Catalana) 「Crema Catalana」是西班牙加泰隆尼亞地區的甜點: https://en.wikipedia.org/wiki/Crema_catalana 材料基本上和焦糖布丁相同,差別似乎在於用奶油還是牛奶, 在Lidl買的這份除了軟的有若奶酪外,撒上脆脆的焦糖粉後, 與一般布丁嘗起來幾乎沒差別,不過有肉桂味算是美中不足..... 個人不太喜愛肉桂的氣味,偏偏歐洲好多甜點都會加 "orz
今日點心:加泰隆尼亞奶油(Crema Catalana) 「Crema Catalana」是西班牙加泰隆尼亞地區的甜點: https://en.wikipedia.org/wiki/Crema_catalana 材料基本上和焦糖布丁相同,差別似乎在於用奶油還是牛奶, 在Lidl買的這份除了軟的有若奶酪外,撒上脆脆的焦糖粉後, 與一般布丁嘗起來幾乎沒差別,不過有肉桂味算是美中不足..... 個人不太喜愛肉桂的氣味,偏偏歐洲好多甜點都會加 "orz
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