¿ SABIAS QUE ? El queso es uno de los principales alimentos que se consumen alrededor del mundo y es que no hay un lugar en la tierra en donde no encuentres queso, a cualquier parte que vayas siempre habra una comida que en su receta contiene queso, pero como se invento ? Aqui la curiosa respuesta, practicamente el queso existe por pura casualidad, hace mas de 4.000 años un desconocido viajero nomada asiatico antes de salir a uno de sus viajes por el desierto del medio oriente guardo un poco de leche en una bolsa echa por un estomago seco de animal sin saber que la pepsina y la renina que aun quedaba en el estomago seco del animal junto con el movimiento del camello hizo que se separara el solido de la leche y el agua eso quiere decir que se separo la cuajada del suero, el viajero al darle sed fue a tomar leche y en ese momento fue que descubrio que se habia formado lo que hoy en dia llamamos queso. Es curioso como algunas de las cosas mas geniales del mundo se inventaron por pura casualidad.