DATO CURIOSO Buenas noches mis queridos amigos noiseros como va su fin de semana ? El mio por ahora relajado en casa viendo peliculas y comiendo cotufas (palomitas de maiz) y eso me hizo recordar algunos datos, como ya algunos saben soy fanatico de esos datos y bueno les voy a compartir algunos que me se sobre las cotufas. Primero que nada las cotufas estan vigentes desde la epoca colonial pueblos como los de Colombia y Mexico ya las consumian mucho antes de que los españoles llegaran luego de eso es que se empieza a conocer en Estados Unidos y Europa, la moda de comerlas en los cines empezo en Estados Unidos en el año 1912 y bueno ahora si vas al cine y no comes cotufas es como sino hubieras ido. El otro dato que me se y me imagino que muchos se lo preguntan siempre es porque explotan ? Pues resulta que cada grano de maiz tiene en su interior humedad por el almidon que al cocinarlos y obtener cierta temperatura empieza a evaporarse haciendo que se inflen hasta que la corteza exterior no resista mas y explote, lo blanco que vemos en las cotufas es el almidon. Y porque algunos no explotan ? Eso es sencillo los que no explotan es porque no tienen suficiente humedad o porque la corteza exterior del grano tiene agujeros. Ya tiene un dato curioso que contarles a sus amigos cuando vayan al cine. Saludos a todos que tengan una feliz noche con el favor de Dios.
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3 comments
Gracias por contarnos el proceso, verdaderamente es curioso cómo y por qué terminan así las deliciosas palomitas de maiz. En Cuba le decimos "rositas de maiz" seguramente por su forma. Saludos.
Siempre es bueno aprender cosas nuevas eso nos hace crecer como personas, tiene muchos nombres alrededor del mundo yo siempre las eh conocido como cotufas
Ah se me olvidaba, feliz noche para ti también.