我知道怎麼煮水餃 但不知道怎麼煮的好吃 常煮起來感覺有點濕 我就不愛吃起來感覺濕軟的食物 我上網查冷凍水餃有兩種煮法 一種冷水丟水餃煮到滾 一種煮到滾再丟水餃 你是選哪一種 都基 我是選直接煮泡麵那種
我知道怎麼煮水餃 但不知道怎麼煮的好吃 常煮起來感覺有點濕 我就不愛吃起來感覺濕軟的食物 我上網查冷凍水餃有兩種煮法 一種冷水丟水餃煮到滾 一種煮到滾再丟水餃 你是選哪一種 都基 我是選直接煮泡麵那種
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4 comments
偶是水滾後再丟水餃派~ 且會點二次冷水XDDD
水大滾ㄉ時候丟下去不悶不放水馬上撈起來
不想要濕軟的話用蒸的應該會好一點~ 煮冷凍水餃一般都是用冷水~
冷水丟冷凍水餃進去會讓麵粉泡太久導致外皮糊掉,我做過 大滾水再下鍋比較穩,或是用蒸的