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#美食夢工廠1000人慶祝活動藍色食物日 藍色又是鹹的食物真的不多，就介紹一下這款 我這週一連假才去吃的拉麵，視覺衝擊與味覺的饗宴 【真劍拉麵】店家位置在師大路的小巷內 從捷運台電大樓站3號出口出來，過個馬路步行1分鐘左右就到了 隱身巷內沒有明顯招牌，巷口有個《大學口胡椒餅》， 拉麵店就在旁邊而已，目前因疫情店內只可容納6個位子 - 中午11:30開門，跟朋友約11:15到 可能因為下雨，居然是第一組排隊的客人(還以為店家連假沒營業 過5分鐘後，入續有人加入排隊行列，看來是有開門(呼 住在這附近很久了，都沒來吃過，對於拉麵沒有特別的見解 吃過的拉麵也不少家，能讓我記住的也沒幾家 但這家最特別的當然是這款【鹽味翠雞拉麵】，價位$260 鹽味雞湯中加入了蝶豆花，所以才會有這般，清澈如夢幻湖水般的藍色 雞湯喝來很爽口，鹽味調製的比例控制得很好，不會過鹹，也不會搶過雞湯的鮮甜 碗中還會放兩片檸檬，依個人喜好加入 增添鹽味清淡較單調的口感，加了點酸味刺激嘴巴的唾液 麵體(細的)，軟硬適中，是好吃的拉麵(吃不夠可加麵) 魚肉與雞肉，嫩且不柴，加了點黑胡椒因湯頭清淡味道整個跳出 還很貼心的加了蒜苗、洋蔥，讓較容易膩口的客人解膩 - 依這個價位來說，不貴不便宜 以整體來說，很值得再次品嘗 哦~他的叉燒飯($60)也很好吃(擦口水

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