@slothlife 17 November 2022 more from that month

美酒必配佳餚， 所以⋯⋯喝了橙市百爛人和梅仁找碴後， 肯定是要來一些佳餚搭配才行。 畢竟，空腹喝酒不健康嘛！（笑） 🦥90's Dining Bar 酒食人餐酒館 (捷運板橋站) 🦥橘色海膽燉飯 $520 海膽是融合到飯裡了，但吃起來沒有特別感覺到海膽的味道。 飯上放了兩顆干貝，在干貝上方有一小搓的魚子醬，拌在飯裡面可以增添風味。 我和C都覺得飯上的干貝，對我們來說有點「過熟」，煮到有點縮水，一絲一絲的感覺吃起來比較明顯。我們倆比較喜歡「生干貝炙燒到剛剛好」的那種感覺，藥單就干貝而言，我們會大力推薦D town by A train餐酒館 (我和C可是專業的干貝獵人，嘿嘿) 米飯的部分，不是很確定它們家是不是有用什麼特別的米，但整體的米粒吃起藍偏小。 是屬於正統的那種燉飯，米芯整體是偏硬的，舉嚼起來顆粒感非常明顯。 這一道，我個人給普通，表現一般般！ 🦥糖老鴨 $450 這一道，我和C都非常喜歡了! 是鴨肉，脆脆的鴨皮上方，還有用烤糖淋上去，perfect。 鴨肉第一口稍微微微乾了一些，但配著盤子上各種醬料來吃，搭在一起便非常美味。 盤子上有店家自製的鳳梨醬(白色醬料的部分)、巴斯克醋，角落有店家自製的漬蓮藕與酸菜。 怎麼說......任何肉加上酸菜，都會有一剎那讓我在吃德國豬腳的錯覺啊! 鴨肉扎實的口感，配上鴨皮脆脆和上方的糖，口感很豐富， 再沾點鳳梨醬或巴斯克醋，吃起來是剛剛好去油膩的感覺。 這一道，大推! 🦥酒食人脆薯 松露酸奶 $250 薯條250元真的有點貴，但......喝酒就是會很想來點炸物，本來想點洋蔥圈的，結果店家說沒有了QAQ 這個松露酸奶醬非常好吃! 熱騰騰的薯條，沾上冰涼，帶點酸和松露香氣的醬，整個薯條吃起來不油膩，反而讓人更加停不住，一根一根......接著吃下去啊~~~ 當天和C兩人，點了這三道菜、一人一杯酒。 加上服務費10%，兩個人總共吃了2167元。 每次喝完酒，付錢的那一刻， 我就會認清——啊，這就是我這麼努力去上班的原因啊! #樹懶一直吃 #樹懶小酒鬼