@slothlife 16 January 2023 more from that month

［ 蘭城晶英｜鴨皮握壽司］ 饞著這道菜好久好久了！ 每每看到朋友打卡，我心頭就癢癢， 彷彿被烤的不是櫻桃鴨，是我內心貪吃的煎熬！ 而我，終於吃到了！ 以前看照片，以為鴨皮是廣式那種薄薄脆皮的， 結果它是厚皮的！ 皮大概有3-4mm的厚度， 下方是起司片與紮實的白飯， 烤鴨片下來，就直接包成握壽司，再一口悶塞進自己的嘴巴。 上層表皮微脆，但更明顯的是入口後的香甜油脂，直接在口腔中大釋放，香的油的讓人錯不及防！ 完全一整年份的膽固醇和三酸甘油脂注射，在此直接把今年份直接補充到最大值。 雖然鴨皮鴨油多少會甜膩，但下層的起司片鹹香很快就中和，而厚實的白飯，更是讓整口鴨皮握壽司，直接變成嘴裡讓人欲罷不能的鴨油拌飯了！ 然後，我一口氣連悶了三個。 真的是，太美味，太厲害了！ #樹懶一直吃 #樹懶趴趴走