Buenas tardes hoy les comparto mi almuerzo, preparamos un locro de auyama o zapallo, con papas, arroz blanco, filete de pescado frito, con ensalada de cebolla y limón, estaba muy rico , les comento el locro es un guisado que se prepara, con papas y auyama,a cuadritos, maíz desgranado, guisantes, todo se sofríe con especies, y se le agrega hierba buena, y leche al final, es como una crema acompañante para acompañar frituras, es un plato típico peruano, muy delicioso. Espero les guste como nos quedó. Saludos feliz día.