Hola amigos feliz noche saludos hoy preparamos una panceta de cerdo 😋 en salsa de ostión y canela china, y a la sartén, normalmente se prepara al horno, pero como estábamos apurados, lo hicimos en el sartén, les comparto el aderezo - salsa de ostión -salsa de soya -canela china -aceite de ajonjolí -vinagre -ajo molido -Pimienta -Comino -Sal china al gustó -Sal al gustó. Se marina por 2 horas en la nevera, y se hornea o se sella en el sartén con aceite, y se cocina a llama alta dándole vueltas constantes, y al final se baja la llama y se deja cocer 8 minutos por lado, aquí lo acompañamos con papas cocidas y ensalada. Quedó divino espero les guste, saludos feliz noche amigos.