正值巧克力大賞兩大超商皆推出各式巧克力,包裝玲瑯滿目 各種口味、比例皆有,愛吃甜、苦、果酸...都可以去買來嚐嚐 不過...單價不是很能接受,所幸多數商品有特價,但得以2件為購入考量 金牌黑巧克力70% 榮獲世界金牌的台灣屏東黑金 特別強調百分百台灣原豆製作 包裝精美,尤其上頭印了全家 自有品牌FamilyMart Collection 這代表了該品項具有Clean Label潔淨評鑑,有著真食物的概念,在不影響食安情況下,盡量少添加,甚至無添加 所以原料只有 可可豆與糖 然而可可豆制成與我們一般所知的巧克力製成是有差別的,差異如下圖所示 我平常喜歡吃70~99%的巧克力,但那些都只是普通的味道 你說99%的會有苦酸味,多以苦為主,酸為輔 有些甚至變不見 沒吃過可可豆制成的巧克力一定要嚐嚐,入口嚇一跳 真的會嚇一跳,回味無窮 可可與巧克力差異 https://beauty-upgrade.tw/18349/
8 comments
我也要來吃一波
吃起來~
巧克力太甜的我不敢吃,怕胖 巧克力太苦的我不愛吃,怕苦 哈哈,所以很少吃巧克力
這個感覺很適合你 不苦、不甜,有自己獨特的風味
這種巧克力走出自己的一條路啊,哈哈
我弟上次買了90%的 苦到讓他吃不下去🤣
那99%但應該是大冒險...
那應該是吃藥了😂